Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm vang từ xơ mít

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/13898

Nhan đề:	Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm vang từ xơ mít
Tác giả:	Tống, Thị Ánh Ngọc Đoàn, Thanh Hải
Từ khoá:	Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản:	2018
Nhà xuất bản:	Đại học Cần Thơ
Tóm tắt:	Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm vang từ xơ mít
Định danh:	http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/13898
Bộ sưu tập:	Trường Nông nghiệp

Các tập tin trong tài liệu này:

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng
_file_ Giới hạn truy cập		2.08 MB	Adobe PDF
Your IP: 18.118.9.7

Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.

Thư viện số DSPACE