LRC Digital repo
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/13941| Title: | Tác động của protease đến sự thay đổi tính chất hóa lý của chà bông thịt heo |
| Authors: | Trần, Thanh Trúc La, Nghị |
| Keywords: | Công nghệ thực phẩm |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | Trường Đại học Cần Thơ |
| Abstract: | Tác động của protease đến sự thay đổi tính chất hóa lý của chà bông thịt heo |
| URI: | http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/13941 |
| Appears in Collections: | Trường Nông nghiệp |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| _file_ Restricted Access | 3.01 MB | Adobe PDF | ||
| Your IP: 18.219.22.169 |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.