TÍNH TOÁN THIẾT KẾ MÁY PHÂN CỠ TÔM NĂNG SUẤT 3600 CON/GIỜ

Abstract

Trong nghành chế biến thủy hải sản hiện nay còn sử dụng nhiều lao động chân tay, đặc biệt trong lĩnh vực chế biến tôm. Vì vậy đòi hỏi việc chi trả lương cho nhân công tăng lên, năng suất chưa ổn định, các sản phẩm có giá thành cao. Từ yêu cầu thiết yếu như vậy, việc cơ giới hóa là một điều tất yếu để đảm bảo tính cạnh tranh trên thị trường phù hợp với nhu cầu của các doanh nghiệp sản xuất chế biến tôm. Và việc nghiên cứu chế tạo máy phân loại tôm theo trọng lƣợng sẽ giải quyết một phần nhu cầu trên. Trong những năm qua ngành thủy sản liên tục là nghành kinh tế mũi nhọn của nƣớc ta ở các tỉnh miền tây : Cà Mau, Bạc Liêu, Kiên Giang, … Trên thị trừờng có rất nhiều máy phân loại tôm theo trọng lượng nhưng giá thành cao chưa thích hợp với nhu cầu của doanh nghiệp vì vậy nhóm đề ra ý tưởng chế tạo máy phân loại tôm đáp ứng của yêu cầu doanh nghiệp nhưng chi phí thấp hơn. Nhận thấy tình hình đó nhóm đã nghiên cứu tài liệu, tham khảo nguyên lý hoạt động của các máy phân loại tôm hiện có. Đề xuất nguyên lý máy mới, tiến hành thiết kế, chế tạo, kiểm nghiệm máy phân loại tôm.