LRC Digital Repository: Search

Search

Results 341-350 of 357 (Search time: 0.005 seconds).

previous
1
...
32
33
34
35
36
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2023	Nghiên cứu tách chiết protein thuỷ phân từ gelatin da cá hồi (Salmo salar) bằng enzyme thermoase GL30	Lê, Thị Minh Thuỷ; Võ, Thị Bảo Ny
2023	Nghiên cứu sản xuất tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) sốt bơ sấy khô ăn liền	Lê, Thị Minh Thuỷ; Văn, Tân Thuận
2023	Nghiên cứu tách chiết protein thuỷ phân từ gelatin da cá lóc (Channa striata) bằng enzyme thermoase GL30	Lê, Thị Minh Thuỷ; Nguyễn, Thị Tú Trinh
2023	Nghiên cứu sản xuất bột canxi hoà tan từ xương cá rô phi (Oreochromis niloticus) bằng enzyme flavourzyme	Lê, Thị Minh Thuỷ; Huỳnh, Bội Phương
2023	Nghiên cứu chế biến sản phẩm snack da cá lóc (Channa striata) sốt me ăn liền	Lê, Thị Minh Thuỷ; Nguyễn, Thị Tường Vy
2023	Nghiên cứu sản xuất bột canxi hoà tan từ xương cá rô phi (Oreochromis niloticus) bằng enzyme flavourzyme	Lê, Thị Minh Thuỷ; Huỳnh, Bội Phương
2023	Nghiên cứu sản xuất bột canxi hoà tan từ xương cá mè trắng (Hypophthalmichthys molitrix) bằng enzyme flavourzyme	Lê, Thị Minh Thuỷ; Lâm, Thị Thuỳ Dương
2023	Nghiên cứu sản xuất đồ hộp tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) và sự biến đổi chất lượng sản phẩm trong quá trình bảo quản	Lê, Thị Minh Thuỷ; Trần, Nhật Tân
2023	Nghiên cứu sản xuất bột canxi hoà tan từ xương cá thát lát còm (Chitala chitala) bằng enzyme flavourzyme	Lê, Thị Minh Thuỷ; Huỳnh, Hữu Phước
2023	Nghiên cứu chế độ thuỷ phân protein từ phụ phẩm cá thát lát (Notopterus notopterus) bằng enzyme protease P “Amano”6SD để cải thiện độ đạm của nước mắm	Lê, Thị Minh Thuỷ; Nguyễn, Thị Ngọc Trân