Thư viện số DSPACE

Đăng ký nhận thông báo hàng ngày qua e-mail từ bộ sưu tập này

Năm xuất bản	Nhan đề	Tác giả
2023	KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG DƯA CÀ RỐT (Daucus carota subsp. sativus) MUỐI CHUA	Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm; Nguyễn, Phạm Anh Thư
2023	ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH SINH HỌC TINH DẦU VỎ CAM SÀNH (Citrus nobilis (L.) Osbeck) TỈNH HẬU GIANG	Huỳnh, Xuân Phong; Nguyễn, Ngọc Minh Thư
2023	ẢNH HƯỞNG MÔI TRƯỜNG ĐẾN GIAI ĐOẠN TẠO RỄ VÀ THUẦN DƯỠNG CÂY HOA CHUÔNG (Sinningia speciosa (G. Lodd.) Hiern) XỬ LÍ ETHYL METHANE SULPHONATE	Nguyễn, Thị Pha; Mai, Thanh Thảo
2023	NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH LÊN MEN RƯỢU VANG CAM SÀNH (Citrus nobilis) TỈNH HẬU GIANG SỬ DỤNG NẤM MEN Saccharomyces cerevisiae BV818	Huỳnh, Xuân Phong; Châu, Nhật Tân
2023	KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT DƯA HẤU NON (Citrullus lanatus) MUỐI CHUA	Huỳnh, Xuân Phong; Nguyễn, Phục Phi
2023	KHẢO SÁT CÁC THÔNG SỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN SỮA CHUA CÓ BỔ SUNG DỊCH NHÃN (Dimocarpus longan L.)	Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm; Phan, Thanh Lưu
2023	KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO KOMBUCHA	Huỳnh, Xuân Phong; Nguyễn, Thị Thanh Lan; Nguyễn, Ngọc Thạnh
2023	ĐÁNH GIÁ MẬT SỐ VI SINH VẬT TRONG NƯỚC MÍA VÀ SỮA BẮP Ở QUẬN NINH KIỀU THÀNH PHỐ CẦN THƠ	Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm; Nguyễn, Anh Khoa
2023	KHẢO SÁT ĐƯỜNG TĂNG TRƯỞNG VÀ ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN CHẾ PHẨM PHYTASE TỪ VI KHUẨN Bacillus subtilis	Võ, Văn Song Toàn; Khổng, Tấn Hưng
2023	PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN VI KHUẨN SINH PROTEASE ĐỂ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG LÊN MEN BÃ ĐẬU NÀNH (Glycine max (L.) Merrill) TẠO OLIGOPEPTIDE	Võ, Văn Song Toàn; Nguyễn, Vĩnh Hoàng
2023	KHẢO SÁT CÁC ĐIỀU KIỆN HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MÃNG CẦU XIÊM (Annona muricata L.) LÊN MEN	Huỳnh, Xuân Phong; Trần, Thị Mỹ Hoa
2023	KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU VI VẬT TRONG THỊT HEO Ở CÁC NHIỆT ĐỘ BẢO QUẢN KHÁC NHAU	Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm; Nguyễn, Thị Ngọc Hạnh
2023	KHẢO SÁT CÁC THÔNG SỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN SỮA CHUA UỐNG CÓ BỔ SUNG DỊCH MÃNG CẦU XIÊM (Annona muricata L.)	Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm; Phan, Tâm Loan
2023	PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN DƯA HẤU NON (Citrullus lanatus) MUỐI CHUA	Huỳnh, Xuân Phong; Nguyễn, Thị Chúc
2023	TINH SẠCH VÀ KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT TÍNH ENZYME PAPAIN NHỰA ĐU ĐỦ (Carica papaya L.) ĐỂ THỦY PHÂN PROTEIN ĐẬU NÀNH (Glycine max (L.) Merrilll)	Võ, Văn Song Toàn; Nguyễn, Khánh Băng
2023	NGHIÊN CỨU THỦY PHÂN PROTEIN ĐẬU NÀNH (Glycine max (L.) Merrill) ĐỂ TẠO OLIGOPEPTIDE TỪ PROTEASE VI KHUẨN Bacillus subtilis	Võ, Văn Song Toàn; Huỳnh, Thiên Bá
2023	NGHIÊN CỨU CẢI THIỆN CÁC THÔNG SỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN VÀ THỜI GIAN BẢO QUẢN CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA	Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm; Phạm, Như Ý
2023	KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG DƯA CẢI (Brassica juncea) MUỐI CHUA	Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm; Nguyễn, Thị Thanh Trúc
2023	ẢNH HƯỞNG CỦA HỖN HỢP VI KHUẨN Bacillus amyloliquefeciens VL4.6 VÀ Bacillus siamensis CL8 ĐẾN HOẠT TÍNH ENZYME -1,3-GLUCANASE VÀ LIPOXYGENASE THAM GIA TRONG CƠ CHẾ KÍCH KHÁNG ĐỐI VỚI BỆNH THÁN THƯ TRÊN CÂY DƯA LEO	Nguyễn, Thị Liên; Trần, Thị Bảo Trân
2023	ẢNH HƯỞNG CỦA HỖN HỢP VI KHUẨN Bacillus amyloliquefaciens VL4.6 VÀ Bacillus siamensis CL8 ĐẾN HOẠT TÍNH ENZYME CATALASE VÀ PEROXIDASE THAM GIA TRONG CƠ CHẾ KÍCH KHÁNG ĐỐI VỚI BỆNH THÁN THƯ TRÊN CÂY DƯA LEO	Nguyễn, Thị Liên; Ngô, Thị Minh Thư