Đánh giá hiệu quả kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi cá bớp trong lồng ở tỉnh Kiên Giang

Abstract

Nghiên cứu mô hình nuôi cá bóp trong lồng ở tỉnh Kiên Giang được thực hiện từ tháng 1 đến tháng 7 năm 2020 thông qua phỏng vấn trực tiếp 90 hộ nuôi cá bóp trong lồng ở huyện Kiên Hải (30 hộ), huyện Kiên Lương (30 hộ) và huyện Phú Quốc (30 hộ) tỉnh Kiên Giang với các nội dung về khía cạnh kỹ thuật, tài chính và xác định những thuận lợi khó khăn của mô hình nuôi cá bóp trong lồng. Kết quả nghiên cứu cho thấy trung bình mỗi hộ nuôi có 4,79 lồng/hộ, với thể tích mỗi bè trung bình là 85,4 m3. Cá giống thả nuôi có kích cỡ và mật độ thả nuôi lần lượt là 154 g/con và 2,42 con/m3. Sau thời gian nuôi là 293 ngày, cá đạt kích cỡ trung bình 6,8 kg/con, năng suất 146 kg/10 m3/vụ, đạt tỉ lệ sống 89% và FCR là 9,91. Đầu tư cho mô hình nuôi cá bóp trong lồng trung bình 4,95 triệu đồng/10 m3. Với tổng chi phí cho 1 vụ nuôi là 15,95 triệu đồng/10 m3/vụ, người nuôi đạt lợi nhuận là 2,60 triệu đồng/10 m3/vụ và tỷ suất lợi nhuận là 0,19 lần. Khó khăn lớn nhất của nghề nuôi cá bóp trong lồng là nguồn nước bị ô nhiễm, thiếu vốn sản xuất và cá bị bệnh.