Thư viện số DSPACE
Thư viện số cho phép quản lý các nguồn tài liệu số như: Văn bản, hình ảnh, âm thanh, phim ảnh...
Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/5872| Nhan đề: | Ảnh hưởng của chất bổ sung (bột bắp và mật đường) và thời gian bảo quản đến chất lượng của dây khoai lang ủ chua |
| Tác giả: | Hồ, Thanh Tâm Nguyễn, Phúc Hảo |
| Từ khoá: | Hóa học |
| Năm xuất bản: | 2018 |
| Nhà xuất bản: | Trường Đại học Cần Thơ |
| Tóm tắt: | Đánh giá ảnh hưởng của chất bổ sung (mật đường, bột bắp) và thời gian bảo quản lên chấtlượng của dây khoai lang ủ chua. |
| Mô tả: | 61tr |
| Định danh: | http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/5872 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Khoa học Tự nhiên |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| _file_ Giới hạn truy cập | 1.73 MB | Adobe PDF | ||
| Your IP: 3.129.23.30 |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.