Nghiên cứu khả năng giảm thức ăn trong nuôi kết hợp tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) với rong câu chỉ (Gracilaria tenuistipitata) theo công nghệ biofloc

Abstract

Nghiên cứu nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) kết hợp với rong câu chỉ (Gracilaria tenuistipitata) theo công nghệ biofloc gồm 4 nghiệm thức. Mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần và bố trí ngẫu nhiên. Nghiệm thức đối chứng (nuôi đơn) được cho ăn thức ăn công nghiệp với 100% khẩu phần thức ăn (8% khối lượng thân/ngày) và ba nghiệm thức nuôi kết hợp được cho ăn với mức giảm dần lần lượt là 100%, 80% và 60% lượng thức ăn đối chứng. Tôm giống (khối lượng ban đầu là 0,48g) được nuôi với mật độ 200 con/m3 và rong câu chỉ 1,5 kg/m3 , rỉ đường được sử dụng làm nguồn carbon với tỉ lệ C:N là 17.5:1. Sau 75 ngày nuôi, hàm lượng TAN và NO2 - ở nghiệm thức nuôi kết hợp tôm-rong thấp hơn nhiều so với nghiệm thức đối chứng. Khối lượng tôm trung bình 6,94-7,71 g, tương ứng với tăng trưởng tương đối 3,55-3,69 %/ngày, trong đó nghiệm thức cho ăn 60% có giá trị nhỏ hơn nhưng khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) so với nghiệm thức đối chứng. Năng suất tôm dao động 0,60-0,97 kg/m3 và khác biệt không có ý nghĩa thống kê giữa các nghiệm thức. Hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR) từ 0,58-1,58 trong đó nghiệm thức cho ăn 60% có FCR thấp nhất. Khi xét về tốc độ tăng trưởng và năng suất tôm nghiệm thức cho ăn 60% không khác nhau về mặt thống kê so với đối chứng. Do đó, nuôi kết hợp tôm và rong câu chỉ theo công nghệ biofloc ở mức cho ăn 60% với FCR có thể được giảm đến 57,71% có thể được xem là mức giảm phù hợp.