CTU LRC Digital Repository: Browsing DSpace

Browsing by Subject Anthocyanin

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 7 of 7

Issue Date	Title	Author(s)
2020	Ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt và một số laoif đường đối với hàm lượng Anthocyanin và tính kháng oxy hóa của dịch dâu tằm	Châu, Trần Diễm Ái; Phan, Ngọc Hòa; Nguyễn, Thị Quỳnh Lê; Nguyễn, Ngọc Uyên
2020	Nghiên cứu chất lượng, chế độ bảo quản của gạo lúa mùa nổi màu đỏ và màu sáng và ứng dụng trong chế biến bánh cookies	Hồ, Thanh Bình; Lê, Thế Phương
2018	Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari)	Hoàng, Thị Lệ Hằng; Nguyễn, Thị Thu Hường
2025	Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến nước ép quả vải (Lichi chinensis S.) bổ sung đài hoa bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.)	Đoàn, Phương Linh; Nguyễn, Xuân Hồng; Phan, Đào Thảo Vy; Nguyễn, Thị Hồng Xuyên
2020	Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt	Trần, Phương Chi; Lê, Thế Tâm; Hoàng, Thị Lệ Hằng; Trần, Đình Thắng
2020	Tổng hợp nano bạc từ chiết xuất vỏ chanh dây tím và ứng dụng xác định ion Pb²⁺, Zn²⁺ trong môi trường nước	Đặng, Tấn Hiệp; Trần, Nguyễn An Sa; Lê, Thị Châu Phi; Nguyễn, Phúc Thúy; Mai, Thị Thuỳ Trang
2020	Tổng hợp nano bạc từ chiết xuất vỏ chanh dây tím và ứng dụng xác định ion Pb²⁺, Zn²⁺ trong môi trường nước	Đặng, Tấn Hiệp; Trần, Nguyễn An Sa; Lê, Thị Châu Phi; Nguyễn, Phúc Thúy; Mai, Thị Thuỳ Trang

Showing results 1 to 7 of 7