Browsing by Author Đặng, Thị Lan Châu
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2024 | Nghiên cứu ứng dụng cao chiết từ màng hạt gấc (Momordica cochinchinesis Spreng) trong chế biến và bảo quản lạnh xúc xích cá tra | Nguyễn, Lê Anh Đào; Đặng, Thị Lan Châu |