LRC Digital repo
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Browsing by Author Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Adhesive microflora on stainless steel coupons in seafood processing plant | Bùi, Thị Quỳnh Hoa; Mahakarnchanakul, Warapa; Sajjaanantakul, Tanaboon; Kitpreechavanich, Vichien |
| 2018 | Khảo sát khả năng tận dụng lòng trắng trứng vịt muối và ứng dụng trong chế biến xúc xích | Bùi, Thị Quỳnh Hoa; Trần, Thị Diệu |
| 2018 | Nghiên cứu chế biến Puree ổi và nước ổi cô đặc | Bùi, Thị Quỳnh Hoa; Nguyễn, Thị Thanh Thảo |
| 2018 | Nghiên cứu sản xuất bột lòng trắng trứng từ phụ phẩm lòng trứng vịt muối và bổ sung vào bột áo chiên | Bùi, Thị Quỳnh Hoa; Cao, Thị Hồng Cẩm |
| 2018 | Nghiên cứu sản xuất ổi miếng sấy dẻo | Bùi, Thị Quỳnh Hoa; Vũ, Trường Sơn; Võ, Trần Diệu An |
