1. CTU LRC Digital Repository

Browsing by Author Nguyễn, Quốc Thịnh

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 157  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2022Ảnh hưởng của astaxanthin lên chất lượng chả cá thác lát (chitala chitala) bảo quản lạnhNguyễn, Quốc Thịnh; Nguyễn, Duy Lễ
2019Ảnh hưởng của cao chiết cây cỏ sữa (Euphorbia hirta L.) lên bảo quản đông cá tra(Pangasianodon hypophthalmus) phi lêNguyễn, Quốc Thịnh; Thái, Hồng Ngọc
2023Ảnh hưởng của cao chiết lá nguyệt quế (Laurus nobilis) đến chất lượng cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) phi lê trong điều kiện bảo quản lạnhNguyễn, Quốc Thịnh; Nguyễn, Huỳnh Trang Hân
2026Ảnh hưởng của cao chiết nghệ (Curcuma longa L) đến chất lượng và khả năng bảo quản của sản phẩm chà bông cá lau kiếng (Hypostomus punctatus)Nguyễn, Quốc Thịnh; Nguyễn, Thanh Toàn
2026Ảnh hưởng của cao chiết vỏ chuối xiêm (Musa paradisiaca) kết hợp gelatin trong bảo quản lạnh thịt ốc bươu đồng (Pila polita)Nguyễn, Quốc Thịnh; Phan, Nguyễn Minh Thuận
2023Ảnh hưởng của các yếu tố kỹ thuật trong sản xuất khô cá chỉ vàng (Selaroides leptolepis) ép miếngNguyễn, Quốc Thịnh; Phan, Quốc Thiều
2021Ảnh hưởng của chế phẩm sinh học lên chỉ số môi trường nước mô hình nuôi tôm quãng canh cải tiến ở huyện Vĩnh Thuận, tỉnh Kiên GiangNguyễn, Quốc Thịnh; Trần, Danh Tưởng
2018Ảnh hưởng của dịch chiết cây ngò rí (Coriandrum sativum) lên bảo quản lạnh cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) phi lêNguyễn, Quốc Thịnh; Nguyễn, Thị Thảo Linh
2018Ảnh hưởng của dịch chiết cây quế đất (Limnophila rugosa) đến chất lượng của cá lóc (Channa striata) fillet trong điều kiện bảo quản lạnhNguyễn, Quốc Thịnh; Phạm, Thị Huyền Trâm
2023Ảnh hưởng của dịch chiết gấc (Momordica cochinchinensis ) lên chất lượng chà bông cá lóc (Channa striata )Nguyễn, Quốc Thịnh; Lê, Cẩm Linh
2019Ảnh hưởng của dịch chiết hoa cúc vàng (Chrysanthemum indicum) kết hợp với màng bao alginate đến chất lượng của tôm thẻ chân trắng (Litopeneaus vannamei) trong điều kiện bảo quản lạnhNguyễn, Quốc Thịnh; Đào, Châu Sĩ Liêm
2023Ảnh hưởng của dịch chiết lá bưởi(Citrus grandis) kết hợp màng bao chitosan đến chất lượng chả cá thát lác(Chitala ornata) trong điều kiện bảo quản lạnhNguyễn, Quốc Thịnh; Võ, Thị Trúc Đang
2018Ảnh hưởng của dịch chiết lá cây tía tô (Perilla frutescens) đến chất lượng cá lóc (Channa striata) phi lê trong điều kiện bảo quản lạnhNguyễn, Quốc Thịnh; Bùi, Đức Tài
2025Ảnh hưởng của dịch chiết lá chúc (Citrus hystrix DC,2010) kết hợp màng bao chitosan đến chất lượng chả cá lóc (Channa striata) trong điều kiện bảo quản lạnhNguyễn, Quốc Thịnh; Nguyễn, Thị Ngọc Bích
2024Ảnh hưởng của dịch chiết lá chúc khô (Citrus hystrix DC,2010) đến chất lượng cá rô phi cắt khúc (Oreochromis niloticus) trong điều kiện bảo quản lạnhNguyễn, Quốc Thịnh; Đặng, Thị Bích Trâm
2026Ảnh hưởng của dịch chiết lá dâu tằm (Morus alba) đến chất lượng cá lóc (Channa striata) cắt khúc trong điều kiện bảo quản lạnhNguyễn, Quốc Thịnh; Trần, Khoa Học
2023Ảnh hưởng của dịch chiết rau quế đất (Limnophila rugosa) kết họp chitosan trong bảo quản lạnh fillet cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)Nguyễn, Quốc Thịnh; Nguyễn, Thị Yến Nhi
2018Ảnh hưởng của dịch chiết từ cây bạc hà (Mentha arvensis) đến chất lượng cá lóc (Channa striata) phi lê trong điều kiện bảo quản lạnhNguyễn, Quốc Thịnh; Huỳnh, Thị Bảo Châu
2024Ảnh hưởng của dịch chiết từ vỏ trái chúc(Citrus hystrix) kết hợp màng bao chitosan đến chất lượng cá rô phi đỏ (Oreochromis sp.) cắt khúc trong điều kiện bảo quản lạnhNguyễn, Quốc Thịnh; Trần, Bùi Mỹ Ngọc
2018Ảnh hưởng của dung môi chiết đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết cây húng quế (Ocimum basilicum L)Nguyễn, Quốc Thịnh; Nguyễn, Hoàng Đệ
Showing results 1 to 20 of 157  next >