Browsing by Author Phạm, Thị Bé Liên
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2018 | Khảo sát sự thay đổi hàm lượng acid ferulic trong quá trình biến tính tinh bột gạo mầm bằng enzyme Maltogenic amylase và ϒ amylase | Nguyễn, Công Hà; Phạm, Thị Bé Liên |