CTU LRC Digital Repository: Browsing DSpace

Browsing by Author Phan, Ngọc Hòa

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 2 of 2

Issue Date	Title	Author(s)
2020	Ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt và một số laoif đường đối với hàm lượng Anthocyanin và tính kháng oxy hóa của dịch dâu tằm	Châu, Trần Diễm Ái; Phan, Ngọc Hòa; Nguyễn, Thị Quỳnh Lê; Nguyễn, Ngọc Uyên
2018	Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình làm giàu tinh bột kháng và sự thay đổi một số tính chất lý - hóa từ tinh bột đậu xanh có hàm lượng Amyloza cao bằng enzyme pullulazana =	Nguyễn, Thị Mai Hương; Phan, Ngọc Hòa; Phạm, Văn Hùng

Showing results 1 to 2 of 2