Browsing by Author Trương, Phạm Kim Nga
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2023 | Ảnh hưởng của chế độ gia nhiệt đến surimi từ phụ phẩm cá hồi(Oncorhynchus spp.) | Nguyễn, Đỗ Quỳnh; Trương, Phạm Kim Nga |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2023 | Ảnh hưởng của chế độ gia nhiệt đến surimi từ phụ phẩm cá hồi(Oncorhynchus spp.) | Nguyễn, Đỗ Quỳnh; Trương, Phạm Kim Nga |