Tết đến - nhớ "Phố Gà Tần" Tống Duy Tân

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/100417

Nhan đề:	Tết đến - nhớ "Phố Gà Tần" Tống Duy Tân
Tác giả:	Đoàn, Khắc Tình
Từ khoá:	Phố Gà Tần Tống Duy Tân Phố ẩm thực Hà Nội Việt Nam
Năm xuất bản:	2022
Tùng thư/Số báo cáo:	Tạp chí Kiến trúc;Số 331 .- Tr.52-57
Tóm tắt:	Quãng 20 năm trước, phố Tống Duy Tân được ghi danh “Phố ẩm thực” Hà Nội. Gọi là "Phố ẩm thực" nhưng mấy món được nhớ đến chỉ loanh quanh bánh cuốn, gà tần, com đảo gà rang, ốc luộc... trong đó “nổi" nhất vẫn là món gà tần - Nổi đến nổi "ăn” luôn thành tên "Phố Gà Tần". TCKT số này trân trọng giới thiệu góc nhìn phố cũ Hà Nội qua ký ức một KTS đã sinh ra, lớn lên ở "Phố Gà Tần" luôn thương nhớ phố xưa...
Định danh:	https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/100417
ISSN:	0866-8617
Bộ sưu tập:	Kiến trúc

Các tập tin trong tài liệu này:

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng
_file_ Giới hạn truy cập		5.47 MB	Adobe PDF
Your IP: 3.133.149.244

Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.

Thư viện số DSPACE