Tết đến - nhớ "Phố Gà Tần" Tống Duy Tân

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/100417

Title:	Tết đến - nhớ "Phố Gà Tần" Tống Duy Tân
Authors:	Đoàn, Khắc Tình
Keywords:	Phố Gà Tần Tống Duy Tân Phố ẩm thực Hà Nội Việt Nam
Issue Date:	2022
Series/Report no.:	Tạp chí Kiến trúc;Số 331 .- Tr.52-57
Abstract:	Quãng 20 năm trước, phố Tống Duy Tân được ghi danh “Phố ẩm thực” Hà Nội. Gọi là "Phố ẩm thực" nhưng mấy món được nhớ đến chỉ loanh quanh bánh cuốn, gà tần, com đảo gà rang, ốc luộc... trong đó “nổi" nhất vẫn là món gà tần - Nổi đến nổi "ăn” luôn thành tên "Phố Gà Tần". TCKT số này trân trọng giới thiệu góc nhìn phố cũ Hà Nội qua ký ức một KTS đã sinh ra, lớn lên ở "Phố Gà Tần" luôn thương nhớ phố xưa...
URI:	https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/100417
ISSN:	0866-8617
Appears in Collections:	Kiến trúc

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
_file_ Restricted Access		5.47 MB	Adobe PDF
Your IP: 3.22.130.228

LRC Digital repo