Thực nghiệm mô hình nuôi lươn (Monoprterus albus)kết hợp rau cải bó xôi (Spinacia oleracea L) trong hệ thống aquaponic ở tỉnh Vĩnh Long

Abstract

Đề tài “Thực nghiệm mô hình nuôi lươn (Monopterus albus) kết hợp rau cải bó xôi (Spinacia oleracea) trong hệ thống aquaponic ở tỉnh Vĩnh Long” được thực hiện nhằm đánh giá kết quả thực nghiệm mô hình aquaponic kết hợp trồng rau thủy canh trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long, góp phần hoàn thiện qui trình kỹ thuật nuôi lươn kết hợp trồng rau thủy canh trong hệ thống aquaponic. Đề tài được thực hiện trên 5 hộ dân trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long. Mật độ thả nuôi là 250 con/m2 . Sau 6 tháng nuôi các kết quả phân tích môi trường đã chỉ ra các chỉ tiêu như nhiệt độ, pH, TAN, NO2, PO4 đều nằm trong khoảng thích hợp cho sự phát triển của lươn. Lươn có chiều dài và khối lượng trung bình là 47,3 ± 1,7 cm/con và 192,5 ± 9,6 g/con. Tỷ lệ sống đạt 72,2%, năng suất trung bình đạt 69,5 kg/m3 . Hệ số thức ăn (FCR) của mô hình là 1,26 ± 0,05. Năng suất trung bình của cải bó xôi (Spinacia oleracea) đạt 2,7 ± 0,8 kg/m2 . Những kết quả này cho thấy hệ thống tuần hoàn hoàn toàn thích hợp cho sự tăng trưởng và phát triển của lươn và rau.