Nghiên cứu sử dụng chất thải từ ao nuôi cá tra trong nuôi sinh khối trùn quế (Perionyx excavatus)

Abstract

Thí nghiệm sử dụng trùn quế (Perionyx excavatus) tái tạo tuần hoàn dinh dưỡng từ chất thải rắn ao nuôi cá tra qua sinh khối trùn quế, nhằm giảm thải gây ô nhiễm môi trường. Trùn quế được nuôi trong khay nhựa 50L, trên nền 7 cm được trộn từ hỗn hợp sơ dừa và phân bò đã phân hủy. Trùn được thả với mật độ 100 con/khay, với tổng khối lượng dao động từ 154-160 g, bùn thải từ cá tra được cung cấp làm thức ăn cho trùn từ 0,25-1 cm/khay, tương ứng với 4 nghiệm thức gồm NT1: 0,25 cm, NT2:0,5 cm, NT3: 0,75 cm, NT4: 1 cm, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần. Kết quả sau 30 ngày nuôi cho thấy, lượng dinh dưỡng từ bùn ao cá tra gồm hợp chất đạm (TAN, NO2 - , NO3- và TN) và hợp chất phosphorus (PO4 3- và TP) đã giảm trong quá trình nuôi. Số lượng trùn tăng cao nhất 188,7 con cho khẩu phần ăn 0,25 cm/khay, trong khi số lượng giảm xuống 92 con khi cho ăn 1 cm/khay. Khối lượng trùn cũng tăng lên trong quá trình nuôi, trùn có khối lượng nặng nhất ở nghiệm thức cho ăn khối lượng trùn nặng nhất ở khẩu phần ăn 1 cm/khay (đạt 2,53 g/cá thể). Tổng khối lượng tăng lên trong quá trình nuôi từ khẩu phần ăn thấp đến khẩu phần ăn cao (từ 171-209 g). Với mức cho ăn ở NT3 là phù hợp nhất.