Ảnh hưởng của qui trình ương lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của tôm sú (Penaeus monodon) giai đoạn ương giống

Abstract

Nghiên cứu ương giống tôm sú bằng các quy trình khác nhau nhằm xác định được quy trình thích hợp cho sự tăng trưởng và tỷ lệ sống của tôm sú (Penaeus monodon). Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức: (i) Ương tôm theo qui trình thay nước, (ii) Ương tôm theo qui trình thay nước có bổ sung chế phẩm sinh học, (iii) Ương tôm theo qui trình tuần hoàn, (iv) Ương tôm theo qui trình Biofloc, mỗi nghiệm thức lập lại 3 lần. Bố trí thí nghiệm bằng bể composite có thể tích 0,25 m3 /bể , với mật độ 1.000 con/m3 . Tôm bố trí thí nghiệm là postlarvae 15. Kết quả sau 28 ngày ương, các yếu tố môi trường nước đều nằm trong khoảng thích hợp cho sự phát triển của hậu ấu trùng của tôm sú. Trung bình chiều dài của tôm ở 4 nghiệm thức sau 28 ngày ương khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05), cao nhất ở nghiệm thức tuần hoàn (39,2 mm) khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05) với nghiệm thức thay nước có bổ sung chế phẩm sinh học (34,5 mm). Tương tự như vậy, tỷ lệ sống của tôm cao nhất ở quy trình thay nước (96,16%), khác biết có ý nghĩa thống kê (p<0,05) với quy trình thay nước bổ sung chế phẩm sinh học (84,66%) nhưng khác biết không có ý nghĩa (p>0,05) thống kê với quy trình Biofloc (91,83%), quy trình tuần hoàn (92,83%). Từ đó cho thấy ương ấu trùng tôm sú ở cả 3 qui trình thay nước, quy trình Biofloc và quy trình tuần hoàn đều cho kết quả tốt như nhau.