Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/10454
Nhan đề: | Tuyển chọn một số chủng vi khuẩn thuộc chi Paracoccus sinh tổng hợp astaxanthin |
Tác giả: | Lê, Thị Thanh Xuân Phạm, Thanh Hà Nguyễn, Huy Hoàng Nguyễn, Thị Kim Liên Nguyễn, Thị Diệu Phương Nguyễn, Quang Huy Nguyễn, Kim Thoa |
Từ khoá: | Astaxanthin Chủng vi khuẩn C38 Chủng vi khuẩn C32 Paracoccus carotinifaciens Vi khuẩn vùng nước lợ |
Năm xuất bản: | 2018 |
Tùng thư/Số báo cáo: | Tạp chí Công nghệ Sinh học;Số 16(3) .- Tr.565-572 |
Tóm tắt: | Astaxanthin (thuộc nhóm carotenoids) không những có vai trò quan trọng trong dinh dưỡng mà còn góp phần tạo nên màu sắc đỏ, làm tăng giá trị thương mại và giá trị thẩm mỹ của một số loài thuỷ sản như cá hồi, tôm, cá chép koi. Ngoài ra astaxanthin cũng được ứng dụng nhiều trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Cho đến nay, astaxanthin được thu nhận chủ yếu từ tảo Haematococcus pluvialis và nấm men Phaffia rhodozyma. Bên cạnh đó, một số nhóm vi khuẩn, đặc biệt các loài thuộc chi Paracoccus như P. carotinilaciens, P. haeundaensis... cũng được công bố có khả năng sinh tổng hợp astaxanthin cao. Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã tuyển chọn các chủng thuộc chi Paracoccus phân lập từ một số vùng biển và rừng ngập mặn có khả năng sinh tổng hợp astaxanthin cao nhằm tạo nguồn dinh dưỡng bổ sung vào thức ăn cho một số loại thuỷ sản. Từ 50 mẫu đất và nước thu thập được chúng tôi đã phân lặp được hơn 90 chủng có khả năng sinh tổng hợp các sắc tố, trong đó có 33 chủng Gram âm. Phân tích hỗn hợp carotenoid của các chủng này bằng phương pháp TLC và phương pháp quang phổ cho thấy có 3 chủng C32, C38 và C47 có khả năng sinh tổng hợp astaxanthin lần lượt đạt 23 mg, 18 mg và 11 mg astaxanthin trên 1 g sinh khối. Dựa vào đặc điểm sinh lý, sinh hóa và trình tự gen 16S rRNA có thể kết luận rằng chúng tôi đã phân lập được chủng vi khuân C32 và C38 có đặc điểm giống nhất với loài P. carotinifaciens và chủng C47 có đặc điểm giống nhất với loài P. kocurii. |
Định danh: | http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/10454 |
ISSN: | 1811-4989 |
Bộ sưu tập: | Công nghệ sinh học |
Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
---|---|---|---|---|
_file_ Giới hạn truy cập | 3.19 MB | Adobe PDF | ||
Your IP: 3.15.34.39 |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.