Phân tích khía cạnh kỹ thuật và hiệu quả tài chính của mô hình tôm rừng ở huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 12/2023 đến tháng 5/2024 nhằm phân tích khía cạnh kỹ thuậtvà hiệu quả tài chính của mô hình tôm – rừng thông qua phỏng vấn 45 hộ nuôi ở xã Viên An và xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau. Kết quả phân tích cho thấy diện tích trung bình các hộ nuôi 4,81 ha trong đó diện tích nuôi tôm chiếm 61,33%, độ sâu mực nước trung bình là 1,3m. Tuổi rừng dao động từ 2-15 năm, trung bình là 8,56 năm. Số lần thả tôm và cua giống lần lượt là 3,56 và 4,91 lần, tương ứng với mật độ là 19,71 và 1,42 con/m2 . Năng suất trung bình của tôm và cua lần lượt là 215,13 và 83,18 kg/ha/năm. Mô hình tôm rừng có chi phí tương đối thấp, cho năng suất cao, đa dạng nguồn thu hoạch và ít rủi ro. Tổng lợi nhuận mô hình là 56,42 Triệu đồng/ha/năm, tỷ suất lợi nhuận 1,88 lần. Lợi nhuận chịu ảnh hưởng bởi các yếu tố như tuổi rừng, diện tích mặt nước nuôi tôm, lượng cua giống thả, và mật độ thả tôm. Mô hình còn nhiều khó khăn về kỹ thuật nuôi, thiếu nguồn giống tốt, và dịch bệnh thường xuyên xảy ra. Những lớp tập huấn còn ít chưa hỗ trợ nhiều cho các hộ nuôi và ảnh hưởng của biến đổi khí hậu cũng gây nhiều khó khăn cho người dân nuôi tôm rừng kết hợp.