Phân tích khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi cá lóc (Channa striata) tại huyện Châu Phú, tỉnh An Giang

Abstract

Khảo sát này được thực hiện từ tháng 12/2023-05/2024 thông qua khảo sát 40 hộ nuôi cá lóc ở huyện Châu Phú, tỉnh An Giang (30 hộ nuôi ao đất và 10 hộ nuôi vèo trong ao). Mục tiêu của nghiên cứu nhằm cung cấp thông tin về kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi cá lóc (Channa striata) ở huyện Châu Phú, An Giang. Từ đó đề xuất giải pháp để nâng cao hiệu quả kinh tế cũng như phát triển mô hình nuôi ổn định hơn trong tương lai. Diện tích nuôi trung bình là 2.493m2 đối với mô hình nuôi ao đất và diện tích trung bình đối với mô hình vèo trong ao là 2.038m2 . Mật độ thả giống nuôi ao đất và vèo lần lượt là 60,2 con/m2 và 125 con/m2 . Thời gian trung bình đối với mô hình nuôi ao đất 5,3 tháng để đạt kích cỡ thu hoạch trung bình của nuôi ao đất và vèo lần lượt là 0,8 kg/con và mô hình vèo trong ao là 4,3 để đạt kích cỡ thu hoạch là 0,7 kg/con tương ứng với tỷ lệ sống đạt 64,1% và 60%. Hệ số thức ăn trung bình mô hình nuôi ao đất là 1,24 và mô hình nuôi vèo trong ao là 1,25. Năng suất trung bình mô hình nuôi ao đất đạt 2.915 kg/100m2 /vụ và vèo trong ao là 4.056 kg/100m2 /vụ. Lợi nhuận trung bình mô hình nuôi ao đất là 35,6 triệu đồng/100m2 /vụ đạt tỷ suất lợi nhuận là 0,5 lần và mô hình nuôi vèo trong ao là 9,1 triệu đồng/100m2 /vụ đạt tỷ suất lợi nhuận là 0,07 lần. Khó khăn nhất của mô hình nuôi cá lóc ở cả hai mô hình là giá đầu ra cá lóc thương phẩm không ổn định. Do đó cần có chính sách ổn định giá đầu ra cá lóc thương phẩm giúp người dân nâng cao hiệu quả sản xuất tại địa bàn nghiên cứu.