Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/105161
Title: Văn hóa ẩm thực của người Việt qua truyện cười dân gian
Authors: Đặng, Quốc Minh Dương
Keywords: Văn hóa ẩm thực
Truyện cười dân gian
Người Việt
Issue Date: 2023
Series/Report no.: Tạp chí Nghiên cứu Văn hóa Việt Nam;Số 03 .- Tr.59-68
Abstract: Thông qua các truyện cười kể về việc ăn uống, dân gian phản ánh những nét văn hóa ẩm thực của người Việt. Đó là cơ cấu bữa ăn truyền thống thiên về thực vật: cơm - rau - cá; thói quen dùng đũa khi ăn uống, hay tính hiếu khách, tính mực thước của người Việt. Truyện cười dân gian cũng có dấu ấn của văn hóa Nho giáo và ít nhiều phản ánh thói quen uống rượu của người Việt.
URI: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/105161
ISSN: 0866-7284
Appears in Collections:Nghiên cứu Văn hóa Việt Nam (Văn hóa Dân gian)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
_file_
  Restricted Access
5.03 MBAdobe PDF
Your IP: 3.145.55.25


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.