Văn hóa ẩm thực của người Việt qua truyện cười dân gian

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/105161

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Đặng, Quốc Minh Dương	-
dc.date.accessioned	2024-07-14T07:53:13Z	-
dc.date.available	2024-07-14T07:53:13Z	-
dc.date.issued	2023	-
dc.identifier.issn	0866-7284	-
dc.identifier.uri	https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/105161	-
dc.description.abstract	Thông qua các truyện cười kể về việc ăn uống, dân gian phản ánh những nét văn hóa ẩm thực của người Việt. Đó là cơ cấu bữa ăn truyền thống thiên về thực vật: cơm - rau - cá; thói quen dùng đũa khi ăn uống, hay tính hiếu khách, tính mực thước của người Việt. Truyện cười dân gian cũng có dấu ấn của văn hóa Nho giáo và ít nhiều phản ánh thói quen uống rượu của người Việt.	vi_VN
dc.language.iso	vi	vi_VN
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Nghiên cứu Văn hóa Việt Nam;Số 03 .- Tr.59-68	-
dc.subject	Văn hóa ẩm thực	vi_VN
dc.subject	Truyện cười dân gian	vi_VN
dc.subject	Người Việt	vi_VN
dc.title	Văn hóa ẩm thực của người Việt qua truyện cười dân gian	vi_VN
dc.type	Article	vi_VN
Appears in Collections:	Nghiên cứu Văn hóa Việt Nam (Văn hóa Dân gian)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
_file_ Restricted Access		5.03 MB	Adobe PDF
Your IP: 3.147.78.185

LRC Digital repo