Văn hóa ẩm thực của người Việt qua truyện cười dân gian

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/105161

Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu

Trường DC	Giá trị	Ngôn ngữ
dc.contributor.author	Đặng, Quốc Minh Dương	-
dc.date.accessioned	2024-07-14T07:53:13Z	-
dc.date.available	2024-07-14T07:53:13Z	-
dc.date.issued	2023	-
dc.identifier.issn	0866-7284	-
dc.identifier.uri	https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/105161	-
dc.description.abstract	Thông qua các truyện cười kể về việc ăn uống, dân gian phản ánh những nét văn hóa ẩm thực của người Việt. Đó là cơ cấu bữa ăn truyền thống thiên về thực vật: cơm - rau - cá; thói quen dùng đũa khi ăn uống, hay tính hiếu khách, tính mực thước của người Việt. Truyện cười dân gian cũng có dấu ấn của văn hóa Nho giáo và ít nhiều phản ánh thói quen uống rượu của người Việt.	vi_VN
dc.language.iso	vi	vi_VN
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Nghiên cứu Văn hóa Việt Nam;Số 03 .- Tr.59-68	-
dc.subject	Văn hóa ẩm thực	vi_VN
dc.subject	Truyện cười dân gian	vi_VN
dc.subject	Người Việt	vi_VN
dc.title	Văn hóa ẩm thực của người Việt qua truyện cười dân gian	vi_VN
dc.type	Article	vi_VN
Bộ sưu tập:	Nghiên cứu Văn hóa Việt Nam (Văn hóa Dân gian)

Các tập tin trong tài liệu này:

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng
_file_ Giới hạn truy cập		5.03 MB	Adobe PDF
Your IP: 216.73.216.82

Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.

Thư viện số DSPACE