Đánh giá hiện trạng kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng (Liptopennaeus vannamei)quảng canh ở huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 1/2024 đến tháng 7/2024 tại huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau. Số liệu được thu bằng cách phỏng vấn trực tiếp 30 hộ nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) ở huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau. Nghiên cứu được thực hiện nhằm tìm hiểu những khó khăn thuận lợi của mô hình nuôi từ đó đề xuất một số giải pháp góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho mô hình nuôi tôm thâm canh. Kết quả cho thấy các hộ có tổng diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh trung bình là 0,99 ha/hộ, diện tích nuôi trung bình là 0,27 ha/hộ, số ao nuôi trung bình của các hộ là 1,83 ao/hộ. Tổng số lao động trong gia đình trung bình là 4,43 người/hộ, số lao động trong gia đình tham gia nuôi trung bình là 3,9 người/hộ. Số lao động thuê mướn trung bình là 1,89 người/hộ, tuổi trung bình của các hộ nuôi là 44,1 tuổi, số năm kinh nghiệm trung bình là 9,47 năm. Mật độ nuôi trung bình của các hộ nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh là 225 con/m2, tỉ lệ sống trung bình là 88,7%. Kích cỡ thu hoạch trung bình của các hộ là 30,6 con/kg, năng suất trung bình của các hộ là 7,6 tấn/ha/vụ, giá bán tôm trung bình của các hộ là 113 nghìn đồng/kg. Tổng chi phí trung bình của các hộ nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh 691 triệu đồng/ha/vụ. Trong đó cao nhất là chi phí thức ăn trung bình 443,6±234,22 triệu đồng/ha/vụ, thấp nhất chi phí lao động 23±3,32 triệu đồng/ha/vụ. Doanh thu trung bình từ mô hình nuôi thâm canh là 1.011± 516triệu đồng/ha/vụ. Lợi nhuận trung bình từ mô hình nuôi thâm canh là 320±168 triệu đồng/ha/vụ.