Biến động mật độ vi sinh trong bùn theo sự biến đổi độ mặn trên hệ thống bể mô phỏng

Abstract

Để đánh giá ảnh hưởng của độ mặn lên sự biến động mật độ của một số nhóm vi khuẩn; một nghiên cứu về ảnh hưởng của độ mặn lên số lượng một số nhóm vi khuẩn đã được thực hiện. Thí nghiệm đã được tiến hành trong bể ở các độ mặn khác nhau: 0‰, 10‰, 20‰, 30‰ và nước biển tự nhiên 30‰. Mỗi nghiệm thức được lập lại 3 lần và được theo dõi trong 50 ngày. Trong suốt quá trình thí nghiêm chu kỳ thu mẫu để đánh giá các chỉ tiêu vi sinh (Tổng khuẩn, Bacillus spp., Lactobacillus spp., tổng Vibrio spp., Vibrio parahaemolyticus) là 1 lần/tuần. Kết quả cho thấy, mật độ tổng vi khuẩn có khuynh hướng giảm dần theo thời gian thu mẫu, cao nhất ở nghiệm thức 0‰ (6,2×103 CFU/g) và thấp nhất ở nghiệm thức nước biển tự nhiên 30‰ (5,7×103 CFU/g). Mật độ vi khuẩn Bacillus ở nghiệm thức 0‰ và 10‰ cao hơn không đáng kể so với nghiệm thức còn lại (p>0,05), ở nghiệm thức 30‰ và nước biển tự nhiên 30‰, mật độ vi khuẩn có sự khác biệt không cao. Mật độ vi khuẩn Lactobacillus cao nhất ở nghiệm thức 10‰ (3,05×101 CFU/g) và có sự khác biệt giữa các nghiệm thức (p<0,05). Nhóm vi khuẩn Vibrio spp. và V. parahaemolyticus cao nhất ở nghiệm thức 20‰ có sự khác biệt với các nghiệm thức còn lại (p<0,05).