Nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh tại các chuỗi cửa hàng cà phê tại Thành phố Hồ Chí Minh: Vai trò tác động trung gian của ứng dụng công nghệ thông tin

Abstract

Xuất phát từ tầm quan trọng của công nghệ thông tin (CNTT) trong việc tối ưu hóa hoạt động kinh doanh và nâng cao trải nghiệm khách hàng, nghiên cứu đã sử dụng phương pháp định lượng, khảo sát 326 nhân viên quản lý tại các chuỗi cà phê, và phân tích dữ liệu bằng phần mềm SmartPLS 4. Kết quả phân tích cho thấy, các yếu tố như hệ thống quản lý khách hàng, thiết kế không gian và quản trị chuỗi cung ứng đều có tác động tích cực đến việc ứng dụng CNTT và qua đó, nâng cao hiệu quả kinh doanh. Đóng góp của đề tài là cung cấp bằng chứng thực nghiệm về vai trò trung gian quan trọng của CNTT trong ngành cà phê, từ đó đưa ra các hàm ý quản trị hữu ích giúp các chuỗi cà phê cải thiện hiệu suất và cạnh tranh hiệu quả hơn trên thị trường.