Tổng hợp và khảo sát hoạt tính kháng vi sinh vật của màng nhựa sinh học từ cao chiết lá Cà na (Elaeocarpus hygrophilus Kurz.).

Abstract

Nghiên cứu “Tổng hợp và khảo sát hoạt tính kháng vi sinh vật của màng nhựa sinh học từ cao chiết lá Cà na (Eleocarpus hygrophilus Kurz.)” được thực hiện nhằm tổng hợp màng nhựa sinh học từ cao chiết lá Cà na (Elaeocarpus hygrophilus Kurz.), khảo sát hoạt tính hóa lý và khảo sát hoạt tính sinh học của màng nhựa sinh học. Từ đó, đề tài thu được các kết quả như sau: Tổng hợp thành công màng nhựa sinh học từ cao chiết lá Cà na và chọn ra màng nhựa chứa 15% glycerol và 15% cao chiết là loại màng nhựa sinh học tối ưu. Qua khảo sát các đặc tính hóa lý, màng nhựa sinh học chứa 15% glycerol và 15% cao chiết có độ bền kéo được xác định là 5,75 MPa và 5,94 MPa. Ngoài ra, các thử nghiệm khảo sát hoạt hoạt tính sinh học còn cho thấy cao chiết lá Cà na có hoạt tính kháng khuẩn đối với 10 loài vi khuẩn (Gram âm và Gram dương), màng nhựa sinh học chứa 15% glycerol và 15% cao chiết có hoạt tính kháng khuẩn đối với 3 loài vi khuẩn. Màng nhựa sinh học chứa 15% glycerol và 15% cao chiết còn đáp ứng được các yêu cầu về khả năng kháng nấm mốc và khả năng phân hủy.