Ảnh hưởng của vị trí thu hạt đến sự nảy mầm, sức sống cây con, sinh trưởng và năng suất của cải Ngọt (Brassica integrifolia)

Abstract

Cây cải Ngọt nằm trong nhóm cây rau ăn lá và sản xuất hạt giống khá phổ biến ở các địa phương. Tuy nhiên trong quá trình sản xuất nông dân thường loại bỏ phần đầu bông và cuối bông chỉ thu hoạch phần giữa bông, điều này làm giảm đáng kể năng suất hạt giống. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài này là chọn được vị trí thu hạt cho sự nảy mầm, sức sống cây con, sinh trưởng và năng suất cao nhất để đưa ra khuyến cáo góp phần làm tăng thu nhập cho nông dân. Thí nghiệm được thực hiện ở 2 vụ, vụ 1 là vụ Đông Xuân 2023-2024, vụ 2 là vụ Hè Thu 2024 và được chia thành 3 thí nghiệm nhỏ hơn ở mỗi vụ, nghiệm thức của 3 thí nghiệm là hạt của các vị trí (đầu bông, giữa bông và cuối bông). Thí nghiệm 1 đánh giá sự nảy mầm thông qua tỷ lệ nảy mầm của hạt giống và thí nghiệm 2 đánh giá sức sống của cây con được thể hiện qua chiều cao cây và số lá, cả 2 thí nghiệm được bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên, 1 nhân tố, 3 nghiệm thức và 4 lần lặp lại. Thí nghiệm 3 đánh giá sinh trưởng và năng suất của cây thông qua các chỉ tiêu sinh trưởng và thành phần năng suất được bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên 1 nhân tố, 3 nghiệm thức và 4 lần lặp lại. Tiến hành kiểm định phương sai theo kiểm định F. Kiểm định trung bình theo kiểm định Duncan ở mức ý nghĩa thống kê 5%. Kết quả thí nghiệm cho thấy vị trí thu hạt không ảnh hưởng đến sự nảy mầm, sức sống cây con, sinh trưởng và năng suất của cây cải Ngọt ở cả 2 vụ trồng. Tỷ lệ nảy mầm của ba vị trí tương đương nhau, vụ 1 trung bình là 95%, ở vụ 2 là 97,4%. Sức sống cây con tương đương nhau ở ba vị trí, chiều cao cây và số lá trung bình ở vụ 1 là 3 cm và 3,3 lá thời điểm 7 ngày sau gieo, 3,7 cm và 3,4 lá thời điểm 14 ngày sau gieo. Sinh trưởng và năng suất của cây cũng cho kết quả tương tự, các chỉ tiêu sinh trưởng và thành phần năng suất tương đương nhau ở ba vị trí. Ở vụ 1, năng suất thương phẩm trung bình là 8,7 kg/ô 5m2 và năng suất hạt trung bình đạt 63,5 g/ô 5m2, ở vụ 2 năng suất thương phẩm trung bình đạt 5,1 kg/ô 5m2 và năng suất hạt trung bình đạt 25,6 g/ô 5m2