Khảo sát thành phần loài và kênh phân phối sản phẩm khai thác thủy sản tỉnh Sóc Trăng

Abstract

Nghiên cứu đươc̣ thưc̣ hiêṇ từ tháng 1 đến tháng 5 năm 2019 nhằm xác điṇh thành phần loài và kênh phân phối sản phẩm khai thác thủy sản, những thuâṇ lơị và khó khăn của các cơ sở thu mua sản phẩm khai thác thủy sản. Đề tài đã tiến hành phỏng vấn 40 hộ khái thác thủy sản về sản lượng khai thác thủy sản. Trực tiếp thu mẫu thành phần lài ở 10 tàu khai thác thủy sản (5 tàu lưới kéo và 5 tàu lưới rê), Phỏng vấn 5 cơ sở thu mua với nôị dung về thành phần loài, sản lươṇg thu mua, chi phí, kênh phân phối sản phẩm, những thuâṇ lơị và khó khăn. Kết quả cho thấy sản lươṇg và tỉ lê ̣ cá tap̣ của nghề lưới rê (14,1 tấn/năm, 7,8%) thấp hơn nghề lướ i ké o (17,7 tấn/năm, 45,2%). Kênh phân phối sản phẩm của nghề lưới ké o và lưới rê chủ yếu là bán cho cơ sở thu mua (79,3%). Lơị nhuâṇ của cơ sở thu mua (4,25±3,2 tỷ đồng/năm) với tỉ suất lơị nhuâṇ là 0,16 lần. Khó khăn của cơ sở thu mua chủ yếu là caṇ kiêṭ của nguồn nguyên liêụ do ngư trườ ng ngày càng bi ̣ thu hep̣ , mùa vụ thu mua không ổn điṇh.