Khảo sát thành phần loài và kênh phân phối sản phẩm khai thác thủy sản ở tỉnh Bạc Liêu

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 1 đến tháng 5 năm 2019 nhằm xác định được thành phần loài, kênh phân phối sản phẩm khai thác thủy sản, những thuận lợi và khó khăn của nghề lưới rê và lưới kéo ở tỉnh Bạc Liêu. Đề tài đã tiến hành phỏng vấn trực tiếp 40 hộ làm nghề lưới kéo và lưới rê để tìm hiểu về hoạt động khai thác thủy sản. Trực tiếp thu mẫu ở 5 tàu lưới rê và 5 tàu lưới kéo để xác định thành phần loài và phỏng vấn 5 cơ sở thu mua sản phẩm khai thác về thành phần loài, sản lượng thu mua, chi phí, kênh phân phối sản phẩm, những thuận lợi và khó khăn. Kết quả cho thấy nghề lưới kéo và lưới rê có thể khai thác quanh năm, ngư trường chủ yếu ở vịnh Thái Lan. Kênh phân phối của nghề lưới kéo chủ yếu là bán cho cơ sở thu mua (96,94%), bán lẻ (2,81%), tiêu thụ trong gia đình (0,26%). Kênh phân phối của nghề lưới rê thì không bán lẻ mà chủ yếu bán cho vựa chiếm 90,48% còn lại 9,52% tiêu thụ trong gia đình. Cơ sở thu mua đạt lợi nhuận 6,59±1,1 tỷ đồng/năm, với tỉ suất lợi nhuận là 0,19 lần. Khó khăn lớn nhất là về giá cả không ổn định.