Ảnh hưởng của việc bổ sung vi sinh vật có lợi lên chất lượng nước và tăng trưởng của rau tía tô (Perilla frutescens var:crispa) trong hệ thống aquaponic nuôi lươn (Monopterus albus)

Abstract

Thí nghiệm được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung vi sinh vật có lợi lên chất lượng nước và tăng trưởng của rau tía tô (Perilla frutescens var. crispa) trong hệ thống aquaponic nuôi lươn. Lươn được nuôi trong hệ thống tuần hoàn (aquaponic), theo 4 nghiệm thức: NT 1 (Bổ sung vi sinh O3); NT 2 (Bổ sung vi sinh Vime – Subtyl); NT3 (Bổ sung vi sinh PSB) và NT4 (Đối chứng không bổ sung vi sinh). Lươn được nuôi trong hệ thống tuần hoàn aquaponic kết hợp với trồng rau tía tô trong 60 ngày. Kết quả phân tích môi trường đã chỉ ra các chỉ tiêu như nhiệt độ, pH, TAN, NO2-, NO3-, PO4 3-, TSS, COD đều nằm trong khoảng thích hợp của lươn. Tăng trưởng cao nhất là ở NT1 và thấp nhất là nghiệm thức đối chứng, tuy nhiên khác biệt không có ý nghĩa thống kê. Tỷ lệ sống cao nhất ở cả 4 nghiệm thức là NT1 với 98,24% và FCR thấp nhất ở nghiệm thức 1 với 1,17 và khác biệt có ý nghĩa thống kê so với các nghiệm thức còn lại. Chiều cao trung bình của rau tía tô (Perilla frutescens var. crispa) cao nhất đạt 14,48 cm. Những kết quả này cho thấy hệ thống tuần hoàn thích hợp cho sự tăng trưởng và phát triển của lươn và rau.