Khảo sát tình hình bệnh trên cua biển (Scylla paramamosain) nuôi ở Cà Mau

Abstract

Bệnh trên cua biển (Scylla paramamosain) thường xảy ra ở các vùng nuôi cua thương phẩm tỉnh Cà Mau từ năm 2020 cho đến nay và được xác định do nhiều nguyên nhân khác nhau. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm tìm hiểu thông tin về các bệnh thường gặp ở cua nuôi và xác định sự hiện diện của mầm bệnh vi bào tử trùng, một trong những tác nhân được phát hiện gần đây ở vùng nuôi cua Cà Mau. Thông tin được ghi nhận trong đợt cua bệnh năm 2023 với tổng số 100 biểu mẫu phỏng vấn thu ở các huyện Cái Nước, Đầm Dơi, Năm Căn, Ngọc Hiển, Thới Bình (20 hộ/huyện) và 48 mẫu gan tụy của cua bệnh được bảo quản ở điều kiện -80oC. Dữ liệu được phân tích và trình bày qua các chỉ số như tần suất xuất hiện và tỷ lệ phần trăm. Tỉ lệ nhiễm vi bào tử trùng ở các mẫu gan tụy được phát hiện bằng kỹ thuật PCR. Kết quả ghi nhận được: (i) Các dấu hiệu bệnh thường gặp trên cua biển gồm: Ốp thân/ít thịt (88%), vi sinh vật bám xoang nội quan (65%), đỏ thân (58%), rụng càng (54%), run chân (52%), đen mang (30%), đóng rong (18%), mòn vỏ (17%), đốm nâu (17 %); (ii) Các thông tin về bệnh bao gồm: thời gian xuất hiện bệnh quanh năm và tập trung ở tháng 1-6; cua bệnh có khối lượng <300 g (92%); có sự lây lan giữa giữa các hộ nuôi (63%); dự đoán nguyên nhân do nguồn nước ô nhiễm (81%) và điều kiện môi trường thay đổi (46%); (iii) nghiên cứu xác định tỷ lệ nhiễm vi bào tử trùng là 4,17% (2/48) trong tất cả các mẫu thu được, trong đó 40% (2/5) mẫu dương tính với Microsporidia chỉ ghi nhận tại huyện Ngọc Hiển.