Khảo sát mô hình nuôi sò huyết (Anadara granosa) trong ao ở huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 8/2024 đến tháng 11/2024 thông qua phỏng vấn đủ 30 hộ nuôi sò huyết ở khu vực xã Viên An, huyện Ngọc Hiển tỉnh Cà Mau. Mục tiêu của nghiên cứu nhằm phân tích hiện trạng nghề nuôi sò huyết trong khu vực và xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả tài chính của mô hình. Từ đó đề xuất một số giải pháp góp phần để nâng cao hiệu quả hoạt động nghề nuôi và phát triển nghề nuôi sò huyết. Kết quả cho thấy diện tích nuôi sò huyết trung bình ở mô hình nuôi sò huyết kết hợp khoảng 3,6±2,2 ha. Sò giống được nuôi với mật độ trung bình là 86,5±28,0 con/m2 . Năng suất trung bình của sò, tôm và cua lần lượt là: 5,3 tấn/ha/năm và 453,2; 67,3 kg/ha/năm. Trung bình tổng chi phí của mô hình nuôi là từ 13,2 đến 45,8 triệu đồng/ha/năm. Tổng doanh thu đạt từ 85,2 đến 155,9 triệu đồng/ha/năm và lợi nhuận đạt từ 39,4 đến 142,6 triệu đồng/ha/năm. Tỷ suất lợi nhuận tương ứng từ 3,2 đến 27,7%. Ở mô hình nuôi sò huyết đơn có diện tích trung bình khoảng 0,15 ha, sò giống được thả với mật độ 102,0±6,3 con/m2 . Tổng chi phí của mô hình trung bình đạt 6,4 triệu đồng/ha/năm. Năng suất trung bình ở mô hình nuôi sò huyết đơn đạt 4,6 tấn/ha/năm tương ứng với lợi nhuận đạt 15,5 triệu đồng/ha/năm và tỷ suất lợi nhuận đạt 2,5%. Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy các hộ nuôi đa số gặp khó khăn về nguồn vốn, vấn đề dịch bệnh và nguồn đầu ra, còn lại các vấn đề về nguồn con giống, điều kiện bãi nuôi, nguồn nhân lực, kỹ thuật đều thuận lợi.