Khảo sát mô hình nuôi sò huyết (Anadara granosa) kết hợp trong ao tại huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện từ tháng 8 đến tháng 12/2024 thông qua phỏng vấn trực tiếp 30 hộ nuôi sò huyết kết hợp với tôm sú và cua với mục tiêu là cung cấp một số thông tin về hiện trạng và các giải pháp quản lý nghề nuôi sò huyết ở huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau. Kết quả khảo sát cho thấy, diện tích ao nuôi trung bình là 2,1 ha/hộ, cỡ giống sò huyết thả nuôi dao động từ 350-1500 con/kg. Mật độ thả nuôi của sò huyết, tôm và cua lần lượt là 16-133; 9-36; 0,1-1 con/m2 . Kích cỡ thu hoạch trung bình của sò huyết, tôm và cua lần lượt là 97,3 con/kg,21,1 con/kg, 4,5 con/kg. Năng suất nuôi trung bình của sò huyết là 1200 kg/ha/vụ, tôm 204,2 kg/ha/vụ và cua 72,1 kg/ha/vụ. Trung bình tổng chi phí của mô hình nuôi 83,3 triệu đồng/ha/năm; tổng thu nhập bình quân 187,2 triệu đồng/ha/năm; lợi nhuận đạt 103,4 triệu đồng/ha/năm, trong đó lợi nhuận thu được từ sò huyết trung bình là 103,0 triệu đồng/ha/năm; tỉ suất lợi nhuận 1,4 lần. Kết quả nghiêncứu cho thấy một số khó khăn mà người nuôi sò huyết đang gặp phải đó là nghề nuôi phụ thuộc hoàn toàn vào tự nhiên, chất lượng con giống khó kiểm soát.