Đặc điểm ống tiêu hóa và tính ăn của cá đù xiêm Johnius trachycephalus (Bleeker, 1851)

Abstract

Cá đù xiêm (Johnius trachycephalus) là loài cá sống chủ yếu ở vùng ven biển, cửa sông. Nghiên cứu về đặc điểm cấu tạo ống tiêu hóa và tính ăn của cá đù xiêm được khảo sát từ tháng 8 năm 2024 đến tháng 12 năm 2024. Cá được thu định kì 60 cá thể/tháng bằng tàu lưới kéo, lưới rê vào mùa mưa. Chiều dài toàn thân dao động 5,8 – 21,4 cm. Kết quả cho thấy cá đù xiêm có miệng rộng, mỏm sưng và nhô ra ở phía trên, răng sắc nhọn, mịn, không đều về kích cỡ ở cả hàm trên và hàm dưới. Thực quản dạng ống có nhiều nếp gấp thẳng, có 6 ống manh tràng, dạ dày hình chữ Y ngược, bên trong nhiều nếp gấp, ruột gấp khúc 2 lần và ngắn hơn chiều dài toàn thân. Cá đù xiêm là loài ăn thịt, có sự thay đổi về phổ thức ăn giữa cá ở giai đoạn sinh trưởng và cá giai đoạn sinh sản, thức ăn ưa thích nhất là giáp xác (tôm, cua).