Nghiên cứu tổng hợp và khảo sát hoạt tính kháng oxi hoá hệ vi hạt Ag có bổ sung cao chiết lá Quao (Dolichandron spathaceall.K.Schum)

Abstract

Từ 3 kg lá của cây Quao (Dolichandron spathaceall.K.Schum) thu hái tại xã Đạo Thạnh, thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang. Sau khi xử lý mẫu lá đã thu hái, tiến hành rửa sạch, phơi khô và xay nhuyễn thành bột mịn. Ngâm dầm 500 g bột lá Quao trong dung môi ethyl acetate ở nhiệt độ phòng, lọc và cô quay thu được 173,6 g cao chiết lá Quao. Cao chiết lá Quao sau đó được tiến hành định tính nhóm chức bằng phương pháp hoá học, kết quả thu được cho thấy nhóm chất tannin, coumarin, terpenoid và saponin có mặt trong cao chiết lá Quao. Kết quả khảo sát điều kiện tổng hợp thích hợp của hệ vi hạt Ag có bổ sung cao chiết lá Quao là: phản ứng thực hiện ở 45oC trong 40 phút với tỉ lệ thể tích dung dịch silver nitrate nồng độ 0,06 M và dung dịch cao chiết lá Quao nồng độ 0,5 mg/mL DMSO 50% là 1:5. Hệ vi hạt Ag khi tạo thành được phân tích đặc điểm, cấu trúc bằng các phương pháp hiện đại như SEM, DLS. Sản phẩm hệ vi hạt Ag tổng hợp được tiến hành khảo sát hoạt tính kháng oxi hoá theo hai phương pháp DPPH và ABTS•⁺. Kết quả cho thấy khả năng trung hoà gốc tự do ở cả hai phương pháp DPPH và ABTS●+ lần lượt là 199,67 μg/mL và 118,97 μg/mL.