Ảnh hưởng lượng rong câu chỉ khác nhau lên các yếu tố môi trường nước, sinh trưởng và tỷ lệ sống của tôm thẻ chân trắng (Liptopennaeus vannamei)

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định lượng rong câu chỉ (Gracilaria tenuistipitata) thích hợp cho chất lượng nước và năng suất của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) nuôi trong hệ thống tuần hoàn kết hợp đa loài. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức mật độ rong câu chỉ: 0 (đối chứng), 1, 2 và 3 kg/m3. Mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Hệ thống RAS gồm 1 bể tôm (2 m3) lần lượt kết nối với 1 bể cá, 1 bể lắng, 1 bể lọc chứa giá thể và 1 bể rong câu chỉ. Tôm giống (khối lượng ban đầu 0,36±0,10 g) được bố trí với mật độ là 300 con/m3. Sau 84 ngày nuôi, hàm lượng TAN, TAN, NO2-, NO3-, and PO4 3- ở bể tôm trong hệ thống có rong thấp hơn có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với nghiệm thức đối chứng. Khối lượng tôm đạt trung bình 19,9 22,1 g, tỷ lệ sống từ 76,8-79,6% và năng suất 3,98-4,10 kg/m3, và hệ số tiêu tốn thức ăn viên 1,25-1,41, và bí đỏ 0,43-0,49. Không có sự khác biệt thống kê giữa các nghiệm thức về các chỉ tiêu này (p>0,05). Kết quả cho thấy mô hình nuôi tuần hoàn đa loài có sự hiện diện của rong câu chỉ giúp cải thiện chất lượng nước, năng suất tôm ổn định được xem là hệ thống nuôi thân thiện với môi trường.