Thực nghiệm nuôi tôm thẻ chân trắng (Liptopennaeus vannamei) siêu thâm canh trong hệ thống tuần hoàn tại Cà Mau

Abstract

Nghiên cứu nhằm đánh giá hiệu quả của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) siêu thâm canh trong hệ thống tuần hoàn tại tỉnh Cà Mau. Thực nghiệm bố trí ở 3 địa điểm (Thành phố cà Mau; Huyện Năm Căn; Huyện U Minh) với mật độ 300 con/m3. Bố trí hệ thống tuần hoàn kết hợp đa loài gồm 1 ao nuôi tôm kết nối với 3 ao cá rô phi; 1 ao lắng; 1 ao giá thể và 1 ao rong. Khối lượng và chiều dài của tôm đươc bố trí từ 3,61-4,52cm (khoảng 0,30-0,58 g/con). Thời gian nuôi là 72, 61 và 90 ngày lần lượt tại Thành phố cà Mau; Huyện Năm Căn; Huyện U Minh. Kết quả nghiên cứu cho thấy, các yếu tố môi trường nước: nhiệt độ, pH, oxy hòa tan, tổng đạm amon (TAN) và nitrite nằm trong khoảng thích hợp cho sự phát triển của tôm thẻ chân trắng. Tôm nuôi ở 3 địa điểm có chiều dài trung bình khi thu hoạch là 16,04±0,05 cm, khối lượng trung bình 6,29±1,48 g/con, tỷ lệ sống trung bình 61,73±17,24%, năng suất đạt trung bình 4,28±1,18 kg/m3, chỉ số FCR là 1,24±0,11. Lợi nhuận trung bình các ao đạt 102.080.967 đồng