Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chưng cất và xác định thành phần hóa học, hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu từ rễ và lá cây cách (Premna serratifolia L.)

Abstract

Nghiên cứu này nhằm mục đích khảo sát và đánh giá tác động của các yếu tố như thời gian, nồng độ NaCl và thể tích dung dịch NaCl đối với quy trình chưng cất tinh dầu từ lá và rễ của cây cách thu hái tại khu vực Sa đéc-Đồng Tháp. Sử dụng bộ định lượng tinh dầu theo Dược điển Việt Nam V, các thông số phù hợp để tách tinh dầu trong lá và rễ cách lần lượt là: thời gian 30-45 phút, nồng độ NaCl 5-10%, và tỉ lệ dung môi/ nguyên liệu là 5:3 đối với lá và 2:1 đối với rễ cây cách. Kết quả phân tích bằng phương pháp GC/MS cho thấy các thành phần chính trong tinh dầu lá cây cách bao gồm 1-octene-3-ol (19,01%), phytol (23,46%), linalool (16,59%). Thành phần trong tinh dầu từ rễ cây cách chủ yếu thuộc nhóm sesquiterpene (humulenol-II, α-selinene, ageratriol) và sesquiterpenoid (caryophyllene oxide, spathulenol). Ngoài ra, tinh dầu từ lá và rễ của cây cách đều thể hiện khả năng kháng mạnh đến vừa đối với vi khuẩn Staphylococcus aureus và có khả năng kháng nấm Candida albicans ở mức độ vừa, và kháng yếu đối với vi khuẩn Escherichia coli.