Nghiên cứu tính kháng khuẩn, kháng nấm của phức chất tạo bởi các ion Zn²⁺ với amino acid

Abstract

Nghiên cứu tính chất kháng vi khuẩn, chống nấm của phức hợp tạo ra bởi ion Zn²⁺ với các axit amin. Glycine là một amino acid có khả năng tạo phức với một số kim loại chuyển tiếp. Một số phức có hoạt tính xúc tác được sử dụng trong phân tích vết, siêu vết và xử lý nước thải. Một số phức có hoạt tính sinh học kháng khuẩn, kháng nấm rất hiệu quả. Bằng phương pháp quang phổ hấp thụ hồng ngoại, sự hình thành phức của ion Zn²⁺ với glycine đã được xác định. Phức tạo bởi ion Zn²⁺ với glycine có tính kháng khuẩn rất tốt đối với E.coli ATCC 25922 và kháng nấm Trichoderma nhận CPK 63, và được sử dụng làm thuốc diệt khuẩn trong y học. Bài báo này nghiên cứu tính chất kháng khuẩn, kháng nấm của ion Zn²⁺ với các amino acid. Kết quả nghiên cứu là cơ sở khoa học cho các ứng dụng thực tế.