Đánh giá độc tính của cao chiết thau rả (Ampelopsis cantoniensis Planch.) và hỗn hợp cao chiết thau rả - Cù Đèn (Sophora flavescens ait) trên mô hình INVIVO

Abstract

Đánh giá độ độc tính của chiết xuất alpha (Ampelopsis cantoniensis Planch.) và hỗn hợp chiết xuất alpha - Cù Đèn (Sophora flavescens Ait) trên mô hình invivo. Về nguyên tắc, trước khi được chế biến thành thực phẩm cho con người, một chất hóa học, nguyên liệu thô mới hoặc phụ gia thực phẩm phải trải qua thử nghiệm độc tính để xác định mức độ an toàn đối với sức khỏe con người. Chiết xuất Ampelopsis cantoniensis Planch, hỗn hợp chiết xuất Ampelopsis cantoniensis Planch, và Cù Đèn (Sophora flavescens Ait). Nghiên cứu tiền lâm sàng trên phôi cá ngựa vằn. Chiết xuất Ampelopsis cantoniensis Planch, hỗn hợp chiết xuất Ampelopsis cantoniensis Planch, và Cù Đèn (Sophora flavescens Ait) không độc hại. Dựa trên đường cong đáp ứng liều, giá trị LC₅₀ của một Ampelopsis cantoniensis Planch mẫu (M1) và Ampelopsis cantoniensis Planch mẫu Cù Đèn (M2) được xác định lần lượt là 1.667µg/ml và 6.817µg/ml. Theo bảng đánh giá LC₅₀ theo tiêu chuẩn GHS, mẫu M1 có LC₅₀ = 1.667 µg/ml thuộc nhóm độc tính thấp và mẫu M2 có LC₅₀ = 6.817 µg/ml sẽ không được phân loại là độc tính an toàn cho người sử dụng.