Khảo sát khả năng kháng khuẩn đối với chủng coliform của tinh dầu trái Màng tang (Litsea cubeba L.) thu nhận bằng phương pháp hơi nước quá nhiệt (Superheated water extration) so với phương pháp thủy chưng cất (Hydrodistillation).

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện với mục tiêu đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu trái Màng tang thu nhận từ phương pháp chưng cất hơi nước quá nhiệt (SWE) và chưng cất với nước (HYD) trên một số chủng vi khuẩn gram âm. Thông qua phân tích GC-MS và xác định nồng độ ức chế tối thiểu (MIC), nghiên cứu sẽ làm rõ mối quan hệ giữa thành phần hóa học và khả năng kháng khuẩn của tỉnh dầu Màng tang. Kết quả nghiên cứu này sẽ cung cấp cơ sở khoa học để đánh giá tiềm năng ứng dụng của tinh dầu Màng tang trong việc phát triển các sản phẩm kháng khuẩn tự nhiên.