Ảnh hưởng của mật độ và độ đạm trong thức ăn đến tăng trưởng và tỉ lệ sống của cá chốt trắng (Mystus planiceps) ở giai đoạn cá hương nuôi lên cá giống từ 30 đến 100 ngày tuổi

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện để đánh giá ảnh hưởng của mật độ và độ đạm trong thức ăn lên tăng trưởng và tỷ lệ sống (TLS) của cá chốt trắng (Mystus planiceps) giai đoạn cá hương nuôi lên cá giống. Thí nghiệm (TN) được bố trí ngẫu nhiên với 12 nghiệm thức (NT) dựa theo mật độ (con/m²)+độ đạm (%) trong thức ăn gồm NT1: 200 con/m²+TA 30% đạm; NT2: 200 con/m²+34% đạm; NT3: 200 con/m²+38% đạm; NT4: 200 con/m²+42% đạm; NT5: 300 con/m²+30% đạm; NT6: 300 con/m²+34% đạm; NT7: 300 con/m²+38% đạm; NT8: 300 con/m²+42% đạm; NT9: 400 con/m²+30% đạm; NT10: 400 con/m²+34% đạm; NT11: 400 con/m²+38% đạm; và NT12: 400 con/m²+42% đạm. Mỗi NT được lập lại 3 lần và TN được theo dõi trong 70 ngày. Kết quả cho thấy, các chỉ tiêu tăng trưởng về khối lượng của cá ở NT11 đạt cao nhất (Wf=2.308,9 mg; WG=1.592,7 mg/con; DWG=22,8 mg/con/ngày). Bên cạnh đó, các chỉ tiêu tăng trưởng về chiều dài của cá ở NT11 cũng đạt cao nhất (Lf=58,1 mm; LG=24,1 mm/con; DLG=0,344 mm/con/ngày). Hệ số FCR dao động từ 1,9-2,8 và khác biệt không ý nghĩa (p>0,05) giữa các NT. Kết quả TLS của cá biến động từ 64,4-71,1% và cũng khác biệt không ý nghĩa (p>0,05) giữa các NT. Vì vậy, độ đạm 38% trong thức ăn kết hợp với mật độ 400 con/m2 là lựa chọn tốt nhất để nuôi cá chốt trắng từ giai đoạn hương lên cá giống.