Khai thác tiềm năng phát triển văn hoá ẩm thực trong du lịch tại thành Phố Cần Thơ

Abstract

Đề tài này tổng quan lý thuyết về văn hóa ẩm thực và du lịch ẩm thực; Phân tích tiềm năng và thực trạng khai thác văn hóa ẩm thực trong du lịch tại thành phố Cần Thơ; Đề xuất các định hướng và giải pháp nhằm phát triển hiệu quả văn hóa ẩm thực gắn với hoạt động du lịch tại địa phương