Khảo sát đặc điểm Sinh học và đặc tính kháng enzyme tyrosinase, kháng tia UVB của cây Giảo cổ lam 5 lá (Gynostemma pentaphyllum).

Abstract

Giảo cổ lam 5 lá là một loại dược liệu quý, được sử dụng trong y học cổ truyền, được biết đến với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Nghiên cứu này tập trung khảo sát đặc điểm hình thái-giải phẫu, định tính-định lượng thành phần một số hợp chất và khảo sát khả năng kháng enzyme tyrosinase, kháng tia UVB của loài Giảo cổ lam 5 lá (Gynostemma pentaphyllum). Kết quả khảo sát cho thấy Giảo cổ lam 5 lá có đặc điểm thực vật đặc trưng với thân thảo, lá kép chân vịt gồm 5 lá phụ, mép lá phụ có răng cưa ở bìa lá. Về mặt giải phẫu, lát cắt ngang của thân, lá và cuống lá cho thấy cấu trúc đặc trưng của họ Bầu bí. Bên cạnh đó, định tính thành phần hóa học đã nhận diện một số hợp chất chính như alkaloid, saponin, phenolic, flavonoid và coumarin. Kết quả định lượng cho thấy hàm lượng flavonoid toàn phần (185,92 ± 7,28 mg QE/g) cao hơn so với hàm lượng phenolic (73,97 ± 1,87 mg GAE/g). Đặc biệt, cao chiết từ ethanol 96% của cây Giảo cổ lam 5 lá có khả năng chống tia UVB tốt với chỉ số SPF là 25,7 ± 0,26 ở nồng độ cao chiết 500 µg/mL. Thêm vào đó, khả năng ức chế enzyme tyrosinase được ghi nhận với IC50 = 1,72 ± 0,07 mg/mL. Qua kết quả khảo sát cho thấy, cao chiết Giảo cổ lam có tiềm năng sinh học hỗ trợ điều trị các vấn đề về da.