Khảo sát hoạt tính kháng nấm Fusarium sp gây bệnh héo rũ trên cây cà chua (Solanum lycopersicum) từ các cao chiết thực vật.

Abstract

Bệnh héo rủ trên cây cà chua (Solanum lycopersicum) gây ra bởi nấm Fusarium sp. là một trong những bệnh ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất và chất lượng cà chua. Hiện nay, việc kiểm soát bệnh cây trồng bằng các biện pháp sinh học đang được cải tiến, nhằm giảm nguy cơ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật hóa học trong nông nghiệp và hạn chế gây ô nhiễm môi trường. Do đó, đề tài được thực hiện nhằm đánh giá hoạt tính sinh học kháng nấm của các loại cao chiết thực vật như càng cua, muồng trâu, ngò gai, dâu tằm, rau má, sài đất ba thùy, cóc kèn, sục sạc, bình linh, lác. Nấm mốc Fusarium sp. là đối tượng nghiên cứu của thí nghiệm. Trong nghiên cứu này tiến hành thử nghiệm trên đĩa thạch (PDA) và trên cây cà chua (Solanum lycopersicum) trong điều kiện nhà lưới của các cao chiết để đánh giá hoạt tính sinh học kháng nấm của các cao chiết thực vật. Đề tài thực hiện thử nghiệm trên đĩa thạch với nồng độ 2mg/mL cho thấy các cao chiết điều có hoạt tính ức chế sự phát triển đường kính tăng trưởng của sợi nấm Fusarium sp. hiệu quả trên đĩa thạch tốt nhất ghi nhận ở 7 ngày theo dõi là cao chiết cóc kèn 19 ± 7,21 mm và sài đất 18,33 ± 5,5 mm. Đối với thử nghiệm nhà lưới trên cây cà chua (Solanum lycopersicum) với nồng độ 2mg/mL theo dõi 15 ngày liên tục cho thấy cao chiết dâu tằm và cao chiết sục sạc có hiệu quả kháng nấm giúp cây hồi phục và phát triển chiều cao tăng trưởng lần lượt là 24,083 ± 2,436 cm, 23,333 ± 2,345 cm. Từ kết quả thí nghiệm đã chứng minh cao chiết từ cóc kèn, sài đất, dâu tằm, sục sạc có tiềm năng trong việc kiểm soát nấm bệnh trên cây trồng do nấm Fusarium sp gây ra.