Nâng cao chất lượng dịch vụ ẩm thực trong các khu du lịch tại Thành phố Hồ Chí Minh: Trường hợp nghiên cứu Khu du lịch Văn Thánh

Abstract

Khu du lịch Văn Thánh được UBND quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh thành lập từ năm 1985. Sau gần 30 năm hình thành và phát triển, Khu du lịch Văn Thánh không chỉ là điểm đến hấp dẫn dành cho người dân địa phương, mà còn là điểm dừng chân lý tưởng trong các chuyến du lịch Sài Gòn. Tuy nhiên, đại dịch Covid-19 đã ảnh hưởng nặng nề đến hoạt động kinh doanh của Khu du lịch. Bài viết đánh giá thực trạng chất lượng dịch vụ ẩm thực tại Khu du lịch Văn Thánh, trên cơ sở đó kiến nghị một số giải pháp trong thời gian tới.