Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của cây đại bi (Blumea balsamifera (L.) DC.)

Abstract

Nghiên cứu này nhằm khảo sát bước đầu về hoạt tính kháng oxi hóa và kháng khuẩn của cao chiết từ thân và lá cây Đại bi (Blumea balsamifera (L.) DC.), nhằm chọn ra cao chiết hiệu quả nhất để phân tích thành phần hóa học. Kết quả cho thấy cao chiết ethyl acetate có khả năng kháng oxi hóa mạnh, với giá trị IC50 lần lượt là 96,45 µg/mL (DPPH) và 58,36 µg/mL (ABTS), cùng với khả năng kháng khuẩn tốt đối với Vibrio sp. và Aeromonas caviae, hai tác nhân gây bệnh chủ yếu cho động vật thủy sản, đặc biệt kháng mạnh đối với chủng Aeromonas caviae với đường kính vòng vô khuẩn đạt 25,76±0,26 mm ở nồng độ 128 µg/mL. Kết quả khảo sát thành phần hóa học của cao chiết ethyl acetate đã xác định ba hợp chất: luteolin, (+)-catechin, và oleanolic acid bằng phương pháp phổ NMR và so sánh với các tài liệu đã công bố. Những kết quả này khẳng định tiềm năng dược liệu của cây Đại bi với hoạt tính sinh học hiệu quả.